Let me talk!

做法很簡單 但很美味喔

這是兒媽請教好朋友陳肉餅的 可是問了半天 還是自己瞎弄 ^^"

兒妹很挑嘴 大家都知道他不愛吃甜的 所以餅乾都是鹹口味的

沒吃過的不會吃 除非要吃給她看 她才會去試  但第一口如果不喜歡 就馬上吐出來

之前在彰化幾乎都是吃白飯 有時加一點醬油 有時一點菜湯

但兒媽一直覺得營養價值不高 有點對不起兒妹

現在回娘家 廚房歸我管 所以我愛煮什ㄇ就煮什ㄇ^^

只要把客廳冷氣打開 準備一些點心 水果 和一瓶養樂多

播放迪士尼卡通 或笑笑羊  這樣就足以應付兒妹一個多鐘頭時間囉 ^^

Step 1. 將高麗菜和紅蘿蔔剁碎  放入煮沸的開水中 開中火慢慢煮出甜味

Step 2. 放入高湯塊 大概五杯水的量我會放一塊高湯塊

因為高麗菜和紅蘿蔔的甜味會慢慢出來 所以高湯塊不須放多

這樣大概煮20分鐘 目的是讓菜及蘿蔔煮到軟爛

Step 3. 加入各式的菇類 我還是會剁成丁狀 容易入口

Step 4. 放入菇類熬煮時  就可以加入已煮好的稀飯 差不多時 再打兩個蛋花就完成了

有時要增加口感 我會加入切碎的木耳

最後會加一點味霖提味

粥裡滿滿的高麗菜甜味和各式菇類的香味

兒妹可以ㄔㄧ碗多喔 ^^ (通常吃飯是大約半碗量而已 )

小桔兒最近容易便秘 我想跟她的挑食有很大關係

前陣子嚴重到三天沒便  帶去看醫生

之後還是分三次上完 哭的一整個下午 一直用力 一直冒汗

看了真心疼...

至從她吃了百菇粥  排便也順暢了 且營養價值也高

兒媽我也終於鬆了口氣了 ^^"